Vorspeisen

Tagessuppe

CHF 10.50

Kirschen Kaltschale

mit Vanille und Zimt verfeinert
CHF 12.50

Grüner Blattsalat mit Kernen

an Hausvinaigrette oder Papas French - Dressing
CHF 10.50

Gemischter Salat

Blattsalat an Hausvinaigrette oder Papas French - Dressing mit Rüebli, Randen, Gurken & Chabis
CHF 12.50 Hauptgang 18.00

Crevettencocktail

serviert in einer halben Avocado mit Salatbouquet
CHF 15.50

Rauchlachskissen

mit Frischkäse, Crevetten und rotem Kaviar gefüllt serviert mit Blattsalat serviert
CHF 16.50

Irischer Rauchlachs

Toast, Butter, Meerrettichschaum und Zwiebelringe
CHF 18.50 als Hauptgang 25.00

Wurstkäsesalat

an Papas French-Dressing
CHF 18.50 garniert 20.50

Rinderscarpaccio

mit Rucola und Parmesan
CHF 14.50 Hauptgang 20.50

Beefsteak Tatar

Toast, Butter und Zwiebelringe
CHF 21.50 als Hauptgang 28.00

Chefs Specials

Zanderfilet meunière

serviert mit Limettenrisotto und Spinat
CHF 39.50

Meeresfrüchte-Risotto

mit Weisswein und Kräutern verfeinert
CHF 33.50

Fischplatte Schützenhaus für 2 Personen

ganze Dorade, Crevetten in Knoblauch, grüne Muscheln, Egli meunière und gebacken serviert mit einer Beilage nach Wahl pro Person
CHF 115.50

Grillierte Lammkotelettes

serviert mit Tzatziki und Country frites
CHF 35.50 Grosse Portion 44.50

Aubergine-Ravioli

in Safranteig, serviert mit Sultaninen und Parmesan
CHF 19.50 Hauptgang 28.50

Kabisroulade

gefüllt mit Quinoa und Kichererbsen, serviert mit Tomatenpüree
CHF 28.50

Klassiker

Faustfisch

Gebackene Eglifilets mit Zitrone und Sauce Tartar
CHF 27.50

Eglifilets meunière

in Butter gebratene Eglifilets mit Salzkartoffeln
CHF 34.00 klein 28.00

Eglifilets gebacken

Gebackene Eglifilets mit Salzkartoffeln
CHF 35.00 klein 29.00

Eglifilets à la mode du Papá Beetz

Gebratene Eglifilets an einer Kräuterbutterrahmsauce serviert mit Langkornreis
CHF 40.00 klein 33.00

Schnitzel

Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites
CHF 26.50 klein 18.00

Dessert

Blaubeeren Cheesecake Mousse

von Christi's Crazy Cake
CHF 13.50

Tropische Grapfruit Terrine

mit Passionsfrucht Coulis
CHF 12.50

Hausgemachtes Mango Parfait

CHF 14.50

Crema Catalana

mit Orange
CHF 10.50

Lauwarmer Schokoladenkuchen

mit Vanille Glace
CHF 11.50

Glacekarte und täglich verschiedene Kuchen im Angebot

Änderungen am Angebot und den Preisen sind jederzeit möglich, verbindlich ist die Karte im Restaurant. Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüssen zu dürfen!